Akatlar’daki yemekçiler arasına bir yenisi daha katıldı. Yeni mekânda, başarılı bir lokantacılık geçmişine sahip Aysun-Aram Kaçar çifti ev yemekleri sunuyorlar.
Kaçar çifti, aralarında Hilton’un da yer aldığı önemli kuruluşların mutfaklarında çalışmış olmanın deneyimine sahipler. Şimdi bu deneyimlerini işletme sorumluluğunu da üstlendikleri kendi mekânlarında hizmete dönüştürüyorlar.
Bu girişimle ilgili gelişmeleri Aysun Kaçar şu sözlerle anlatıyor:
“Altı ay kadar önce Sushi Neco’ya ortak olduk. Ortağımız mekanı bize devretmeyi önerdi. Biz de uygun bulduk ve kolları sıvadık. Sushi, talep gören bir ürün; ancak zaman içinde gördük ki, ev yemekleri talebi daha yüksek. Biz de mahallemiz halkının talebi doğrultusunda bir mutfak çalışması yapmanın uygun olacağını düşündük. Kendi birikimimizi Mengenli ustalardan el almış deneyimli aşçımızla birleştirerek hizmete koyulduk. Kararımızda yanılmadığımızı kısa sürede gözlemledik. Bir ihtiyacı karşıladığımızı gördük. İlk hafta içinde lokantamıza Sushi için gelen veya telefon eden müşterilerimizin taleplerini ev yemeklerine çevirmek zor oldu, ama yemeklerimiz hemen kabul gördü.”
PEKİ FİYATLAR?
Fiyatlar konusunda Aysun Kaçar şunları söylüyor:
“İçinde çorbanın, sebze yemeğinin, et yemeğinin yer aldığı üç menümüz var; bunları 12, 14 ve 16 liradan veriyoruz. Bu uygulama buradaki işyerlerinde çalışanlar için çok uygun oluyor. Tabii alakart olarak istenilen yemekler alınabiliyor.”
Mengen Ev Yemekleri işletmesi, ev ve işyerlerine servis hizmeti veriyor; toplu yemek siparişlerini karşılıyor.
Her gün sunulan başlıca yemekler şunlar:
İki çeşit çorba (yayla ve mercimek)
Zeytinyağlılar (sarma, dolma, kalye, salata, yoğurtlu havuç, patlıcan vb)
Etli sebze yemekleri (tavuk veya sığır eti)
Ciğer tava, ızgaralar
Türlü, taze fasulye, kuru fasulye, nohut, mercimek
Karnıyarık, patlıcan musakka
Pilav
Mantı
Ve diğerleri
Adres: Zeytinoğlu Cad. No 43/A Akatlar
Telefon: 0212 352 20 40
